Η στοματική και γναθοπροσωπική χειρουργική (παλαιότερος και ευρέως διαδεδομένος όρος: γναθοχειρουργική).

Ο στοματικός και γναθοπροσωπικός χειρουργός ασχολείται με τη λήψη ιστορικού, την πρόληψη, την εξέταση, τη θεραπεία και την αποκατάσταση συγγενών και επίκτητων παθολογικών καταστάσεων του κρανίου, του προσώπου, του στόματος, των γνάθων και του τραχήλου.

• Χειρουργική Στόματος (συμπεριλαμβάνεται η οδοντοφατνιακή χειρουργική και η χειρουργική του περιοδοντίου).
• Χειρουργική και παθολογία κροταφογναθικής διαρθρώσεως.
• Τραχηλοπροσωπικές λοιμώξεις (π.χ. οδοντοφατνιακά αποστήματα, αποστήματα τραχήλου).
• Τραυματολογία του στοματο-γναθο-προσωπικού συμπλέγματος και των γύρω ιστών.
• Προπροσθετική χειρουργική και την τοποθέτηση αυτομοσχευμάτων ή αλλομοσχευμάτων στην άνω και κάτω γνάθο.
• Οδοντική και γναθοπροσωπική εμφυτευματολογία σε ειδικούς ασθενείς.
• Χειρουργική καλοήθων και κακοήθων παθήσεων των σιελογόνων αδένων.
• Χειρουργική καλοήθων/κακοήθων όγκων και κύστεων στοματο-γναθο-προσωπο-τραχηλικής περιοχής.
• Διερεύνηση και θεραπεία οποιασδήποτε βλάβης των μαλακών και σκληρών ιστών που απαιτεί χειρουργική παρέμβαση στην στοματο-γναθο-προσωπο-τραχηλική περιοχή.
• Παθολογία ανωμαλιών, βλαβών, νοσημάτων, παθήσεων και κλινικών εκδηλώσεων των συστηματικών νόσων οδόντων, στόματος, προσώπου, σπλαγχνικού κρανίου και των γύρω ιστών (κεφαλή και τράχηλος).